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PRINCIPIOS Y VALORES



VALORES INSTITUCIONALES

  • Responsabilidad
  • Solidaridad
  • Justicia
  • Honestidad
  • Creatividad
  • Aprender Haciendo y Produciendo

La tarea educativa de Fe y Alegría 57 se basa en el principio de “Aprender Haciendo y Produciendo”; por el cual los participantes se forman en condiciones reales de trabajo. El CEFOP forma parte de la corriente del modelo institucional de una “escuela empresa”, con criterios de mercado y rentabilidad. De esta manera se garantiza una formación profesional de calidad en competencias demandadas por el mercado laboral y los desafíos de competitividad:

  1. Tecnología productiva y de gestión con mentalidad empresarial.
  2. Acorde con las normas de calidad de mercados exigentes:
    Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
    Buenas Prácticas Manufactureras (BPM)
    Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas EUREPGAP
    Análisis de riesgos y puntos críticos de control: HACCP
  3. Nuevos modelos mentales que generan actitudes favorables para el trabajo productivo.

Cada CEFOP es una ESCUELA – EMPRESA, que permite el logro de las competencias profesionales.



"Soy egresada de la Carrera Profesinal de Restaurante y Bar, hice prácticas en el Hotel Los Conquistadores de Trujillo, trabajé por un perído de 5 años,…

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IESTP CEFOP
LA LIBERTAD

IESTP CEFOP
CAJAMARCA

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Convenio Fe y Alegría del Perú